近期,上海市在應對餐廚廢油(俗稱“地溝油”)問題上邁出了創新一步,通過試點項目將地溝油轉化為生物柴油,并成功應用于車輛燃料加注。這一舉措不僅有效解決了地溝油回流餐桌的食品安全隱患,還實現了資源的循環利用,為城市可持續發展提供了新思路。
地溝油主要來源于餐飲行業的廢棄油脂,過去常被非法回收用于食品加工,危害公眾健康。上海市政府聯合企業,通過技術攻關,將地溝油經過酯化、脫色等工藝處理,轉化為符合國家標準的生物柴油。這種生物柴油可與普通柴油混合使用,減少對化石燃料的依賴,同時降低碳排放。試點項目已在部分加油站推廣,車輛加注后運行平穩,尾氣污染物排放顯著減少。
這一變廢為寶的模式具有多重效益:環境上,生物柴油燃燒產生的二氧化碳排放量比傳統柴油低約50%,助力碳中和目標;經濟上,地溝油的回收利用創造了新的產業鏈,帶動就業;社會上,它消除了食品安全風險,提升了公眾對綠色能源的認知。上海的經驗為其他城市提供了借鑒,未來若擴大規模,有望在全國推動生物柴油的普及。
上海的地溝油轉化生物柴油試點是城市治理與科技創新的典范,它證明廢棄物可以成為寶貴資源。隨著政策支持和技術完善,生物柴油或將成為中國能源結構轉型的重要一環,實現經濟、社會與環境的共贏。